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湖北口监管所全力保障 “湖北口年货节”食品安全

发布时间:2018-01-25 16:35:37    作者:湖北口监管所朱鑫    来源:    【郧西周刊】   

郧西在线讯 通讯员朱鑫报道:1月21日,第一届湖北口年货节”在湖北口乡集贸市场成功举办。为保障年货节期间的食品安全,湖北口监管所切实履职尽责,多措并举,全力保障

一是提前准备制定详细的活动保障方案,确保活动期间对所涉食品安全的不间断监管和重点区域的全覆盖。二是辖区内的餐饮服务单位实施督查。重点检查食品采购储存和索证索票、加工流程、餐饮用具清洗消毒等各项食品安全落实情况,强化餐饮业主食品安全第一责任人的意识,督促其认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格证明文件,自觉落实进货查验等行业自律制度。全程进驻现场巡查。在参展期间全天候安排执法人员进行巡查重点核查预包装食品的标识标签、肉制品的检验检疫等内容,规范参展商户的经营行为,同时与参展商家一一签订《食品安全承诺书》,现场发放宣传材料,引导商户树立诚信经营意识。同时,加强投诉举报值班值守,保持渠道畅通,确保群众诉求在第一时间得到解决

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( 责任编辑:何宝国 )
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